Unidas pela culinária.
Identificação geral da experiência
Qual é o nome da experiência que está sendo cadastrada aqui?
Unidas pela culinária.
Descreva brevemente a experiência, destacando as ações que realizam.
Somos um grupo de mulheres associadas a cooperativa COOTITTA ( Cooperativa de Turismo de Itati, Três Forquilhas e Terra de Areia) que se reuniram para ter renda com a oferta de cafés, almoços e eventos com alimentos da agricultura familiar, plantas alimentícias não convencionais, frutos da Sociobiodiversidade. Atrás da Cootitta buscamos fortalecer o turismo de base comunitária e turismo consciente que preserva a natureza. Trabalhamos preparando alimentos saudáveis. Para os cafés preparamos em casa, levamos e servimos onde somos contratadas. Os almoços e jantares são preparados nas cozinhas dos lugares onde serão servidos.
Nossos ingredientes têm compromisso com a sociobiodiversidade local, adquiridos de assentamentos e de outras cooperativas.
Estado da experiência:
Rio Grande do Sul (RS)
Município e Estado da experiência:
Três Forquilhas (RS)
Abrangência da experiência:
Intermunicipal - até 4 municípios
Quais municípios esta experiência abrange?
Itati (RS), Terra de Areia (RS)
Onde a experiência está localizada?
no meio rural
Em que ano se iniciou a experiência?
2023
A experiência está ativa?
Sim, está em desenvolvimento
A experiência está vinculada a alguma(s) organização(ões)?
Sim
A experiência está vinculada a alguma(s) rede(s)?
Não
Qual o foco prioritário da experiência?
Conservação e convivência com os territórios (campos, florestas, matas, rios e outros)
Como a experiência de conservação e convivência com os territórios (campos, florestas, matas, rios e outros) pode ser identificada?
Sistemas agroflorestais
A experiência pode ser associada a quais temas?
Alimento, Segurança e Soberania Alimentar, Biodiversidade e Bens Comuns, Cooperativismo e outros arranjos comunitários
Gestão da experiência
A gestão da experiência é feita de que forma?
Associativa/Cooperativa
A gestão da experiência é feita, principalmente, por:
Igualitário
A gestão da experiência é feita, principalmente, por:
Igualitário
Quais os sujeitos envolvidos na experiência?
Agricultoras/es Familiares e Camponesas/es, Artesãs/ãos
Percepções sobre as mudanças climáticas nos territórios
O tema das mudanças climáticas tem sido abordado no território por redes, organizações e outros grupos?
Sim, de forma inicial
Como a experiência percebe os impactos das mudanças climáticas no território?
Diminuição da produção, Perda de produção, Aumento das chuvas, Alagamento de áreas
Desde quando essas mudanças vêm sendo percebidas com mais intensidade?
Há 10 anos
Há sujeitos que intensificam os impactos das mudanças climáticas no seu território?
Não é possível aferir
Agroecologia e enfrentamento às mudanças climáticas
A experiência envolve a gestão coletiva de bens comuns da natureza?
Sim
Quais bens comuns da natureza?
Terra/solo, Água, Florestas, Matas, Rios, Campos e várzeas
A experiência desenvolve práticas para enfrentar os impactos das mudanças climáticas?
Não
Na experiência há algum grupo atuando como protagonista no enfrentamento às mudanças climáticas? (ex. mulheres, jovens, idosos, pessoas negras, grupos sociais etc):
Não
Políticas Públicas e financiamento
Essa experiência acessou ou acessa alguma política pública?
Não
A experiência teve algum tipo de financiamento?
Não
Comunicação
A experiência conta ou contou com estratégia de comunicação?
Sim
Qual(is) ação(ões) ou produto(s) de comunicação foi(ram) desenvolvido(s)?
Estratégia corpo-a-corpo de comunicação, Produção de cartaz, folder ou banner, Divulgação nas redes sociais
Para desenvolver as ações ou produtos de comunicação relacionados à experiência, a organização/rede conta (contou) com algum profissional de comunicação?
Não
Quais os principais canais de comunicação usados para divulgar a iniciativa?
Site, Instagram, Facebook
Indique o link do site:
https://cootitta.com.br/
Indique nome de usuário ou link do Instagram:
Cootittaturismo
Indique nome de usuário ou link do Facebook:
Cootittaturismo
As ações/produtos de comunicação contribuem (contribuíram) para o desenvolvimento da iniciativa?
Sim
Como as ações/produtos de comunicação contribuem (contribuíram) para o desenvolvimento da iniciativa?
Ajuda (ou ajudou) a mobilizar mais agricultoras/es para participar da iniciativa
Anexos
Disponibilize links de materiais relacionados à experiência, considere principalmente materiais que apresentam a relação entre a experiência e as mudanças climáticas.
https://www.instagram.com/p/DJSNG87tc0f/?igsh=NWRvamUzM2w3ZHRs
Anexe projetos, trabalhos científicos, divulgação ou outros documentos que achar importante.