SITIO JUÁ

Dona Maria Francineide mora no sitio juá á 10 km de Crato CE, no nordeste do Brasil. Há 2 anos, deu início ao plantio de uma horta em seu quintal. Porém precisou melhorar a qualidade da terra, que era arenosa. Dona Maria Francineide possui um galinheiro por onde fornece ovos para a família e amigos. Ela e seus filhos juntam palha com a sujeira do galinheiro, mais folhas secas, casca de legumes e de frutas e esterco de vaca para fazer o composto. Para adubar a terra,eles enchem metade de um galão com esterco de galinha e o resto com água, esperam quinze dias e colocam um pouco do material na cova onde haverá o plantio. No quintal de Dona Maria Francinete existe, hortaliças, árvores frutíferas e plantas medicinais. Dona Maria Francinete ensina que se deve mudar a qualidade de planta de lugar, e ainda se preocupa em fazer suas próprias sementes. Ela produz quase tudo que consome e ainda distribui para os vizinhos. “Na nossa região, tem homem que nunca tinha se importado com um canteiro e hoje está cuidando das coisas. Aqui tem homem que nunca tinha tirado o comer de uma panela, morria de fome com o comer feito, porque, se a mulher não entregasse na mão, ele não fazia esse serviço, que era de mulher. Hoje, eles estão vendo que isso é serviço de mulher e de homem”. A pratica de plantar em quintal é uma forte ação de agregação e valorização de conhecimento, aumentando a segurança alimentar e nutricional, o acesso ao mercado e a preservação da biodiversidade. os quintais consorciam cultivos de espécies vegetais animais, que produzem durante todo ano, incluindo cultivos tradicionais e árvores frutíferas. Alem disso o quintal produtivo proporciona o aproveitamento e a reutilização da água de uso domestico.