A qual região do estado do Rio de Janeiro a experiência pertence? Metropolitana
A experiência está sendo desenvolvida principalmente:no meio urbano na Região Metropolitana
Como poderia ser caracterizada a continuidade das ações promovidas pela experiência?Desenvolve atividades de forma contínua, ainda que com intensidade variada.
A experiência faz parte de alguma organização?Não
Faz parte de alguma rede?Não
A experiência é principalmente de que categoria?
- Produção
- Consumo e gastronomia
- Beneficiamento
A experiência tem certificação como produção orgânica?Não
Qual o destino da produção?
- Autoconsumo
- Comercialização
Quais as principais formas de comercialização?Pontos de venda informal (barracas avulsas, venda em carro e na estrada)
Os produtos possuem rótulo ou marca específica?Sim
Os espaços de beneficiamento podem ser identificados como?Cozinha caseira
