Projeto Mão na Jaca
Extrativismo e mapeamento de jaca verde na cidade. Trabalho de educação socioambiental, através da difusão de uso da jaca verde em pratos salgados. Capacitação profissional em mapeamento, gastronomia, arborismo, empreendedorismo. Combate à fome através da doação de Jaca in-natura. Já doamos 11 TONELADAS se jaca a pessoas em situação vulnerável. Oficinas e receitas em vídeo gratuitas, oficinas presenciais. Produção e venda de jaca verde através de site e por whatsapp, trabalho de pesquisa acadêmica no Parque Nacional da Tijuca, de MANEJO DE JAQUEIRAS PELA EXTRAÇÃO DE FRUTOS. Mapeamento de jaqueiras e coleta de jacas sobre a Estrada Dona Castorina, no Parque Nacional da Tijuca - Unidade de Conservação Federal.
https://www.maonajaca.com/educacao-socioambiental