Produção agroecológica

O Sítio Nelson Guerreiro, é uma propriedade rural no município de Brotas/SP,  onde vive desde 2000, o Luiz Fernando, a Maria Fernanda, a Débora e funcionários.
Tem como objetivo: Respeitar o ser humano; Respeitar a natureza : E viver dignamente da Terra.  As técnicas e manejos aplicados para produção baseiam-se na diversificação de produtos, em princípios sustentáveis, em condições dignas de trabalhos e na construção de um mercado justo e direto com o consumidor final. 
Para cumprir os objetivos, o sítio vem lutando, criando e perseverantemente insistindo em uma busca intensiva em viver dignamente da terra. As dificuldades não se bastão apenas no fato de produzir, mais também na comercialização da produção.  Por isso acreditamos que ao chegar ao consumidor final e com produtos de qualidade poderemos romper as barreiras que nos impedem de reconstruir a relação do alimento com o consumidor final e  resgatar a permanência do homem no campo.
Plantamos milho crioulo, não transgênico entre as árvores de eucalipto e após colhido o grão entramos com os animais pastejando na área. Desse milho colhido, não degerminamos e moemos direto no Moinho de Pedra, nesse processo milenar de produção de alimentos.
Resultando em um fubá de altíssima qualidade em cor e sabor. Nosso Processamento; Escolhido a mão, o grão, é colocado no moinho de pedra. De grão em grão é moído para fazer o fubá.  Sua capacidade de produção é de 8 kg de fubá por dia, sua moagem lenta faz com que prevaleça o sabor original do milho.
Produzimos madeira e comercializamos em pacotes totalmente legalizado de lenha para lareira, fogão de lenha e churrasco.Sistema este que colabora com o sequestro de gases causadores do efeito estufa e proporciona um ambiente saudável o qual os animais conseguem viver dignamente e ter um bem estar.
Em parceria com a família Parisi é coletado o mel no Sítio. As colmeias margeiam umas das nossas recomposições florestais, dependendo somente das abelhas e do clima o mel pode dar silvestre, de laranja ou eucalipto.
Também temos plantações de Hibiscos, coletamos e secamos para comercialização. Processo totalmente artesanal.
Temos mais de 53 espécies de plantas, entre nativas, frutas e hortifrutigranjeiro produzidas no sistema AGROFLORESTAL, a maioria dos produtos, colhemos, desidratamos e processamos artesanalmente para venda.
O Sítio recebe estudantes, pesquisadores, turistas e crianças para mostrar todo nosso sistema de produção e processamento de produtos. Plantamos sementinhas nos corações das novas gerações nas questões que se referem ao meio ambiente e a uma alimentação saudável. Em 2015, participamos de uma avaliação  Socioambiental em um programa da EMBRAPA Meio Ambiente e ficamos entre as 5 primeiras colocadas em 180 propriedades avaliadas no Brasil inteiro.
De tudo que produzimos para nossa mesa oferecemos para sua família.Comida de verdade!!!plantações de Hibiscos, coletamos e secamos para comercialização. Processo totalmente artesanal.