Horto de Plantas Medicinais

No “Polo Sul”(uma forma de organização microrregional interna da Epagri), que abrange os municípios de Planalto Alegre, Guatambu e Caxambu do Sul, há um Horto de Plantas Medicinais, localizado fisicamente em Planalto alegre, mas que é trabalhado de forma regionalizada. Há uma parceria com o Grupo das Mulheres Agricultoras, detentora do conhecimento popular, com a Epagri que coopera e estimula linhas de trabalho e a Prefeitura Municipal que cedeu a área física. Houve também um projeto com a Mitra Diocesana de Chapecó, que aportou recursos para a estruturação do horto. Ocorreram vários momentos de trabalho coletivo e capacitação do grupo que culminou com a realização de um seminário macrorregional intitulado: “Seminário Regional de Desenvolvimento Rural Sustentável: Plantas Medicinais e Práticas Integrativas”, em 2019. Atualmente esta sendo desenvolvido um trabalho experimental para o processamento do açafrão e da araruta de forma legalizada para comercialização na Casa Colonial da Cooperare e que poderá futuramente tornar-se uma atividade econômica para algumas famílias.