Fundo de Pasto – “O nosso jeito de viver no sertão’’: a experiência da comunidade de Várzea Grande
Na comunidade de Várzea Grande, em Oliveiras dos Brejinhos-BA, um grupo de 23 famílias tentou mudar o modo de produção de cabras e ovelhas. Na comunidade a criação de caprinos e ovinos é uma antiga tradição, e lá existe o Fundo de Pasto, uma forma coletiva de uso da terra e dos recursos naturais, com relações baseadas na solidariedade e coletividade. A organização começou nos anos 1980 com a luta do bode solto durante a implementação da lei dos 4 fios que determinava que toda a criação deveria ser presa. O primeiro passo foi a regularização e a titularização das terras, quando foi criada a Associação das Comunidades de Fundo de Pasto e, posteriormente, a Central das Associações. No final de 2001 foi realizado um diagnóstico onde foram apontados os principais problemas da criação e iniciado as experiências com práticas de manejo sanitário e alimentar para melhorar o rebanho. As famílias desenvolvem práticas de vermifugação, descorna, castração, formação de piquetes, cercas vivas, cerca elétrica, construção de coberturas e apriscos, limpezas das instalações, aproveitamento do esterco na adubação, armazenamento de forragens nativas e cultivadas através de feno e silagem. Ainda plantam em consórcio várias forrageiras como palma, andu, sorgo, girassol, leucena, gliricídia, melancia caiana, milho, feijão-de-porco, cana e etc. Esta experiência inovadora só gerou benefícios para a comunidade, que agora já pode viver da renda vinda da criação de bode.