Encontrando razões para permanecer no campo
Era comum agricultores de comunidades rurais do município de Pranchita-PR deixarem suas propriedades para trabalharem fora, o que causou empobrecimento da cidade e ausência de uma população jovem no campo. Então, no início de 2002, dezoito famílias envolvidas com atividade leiteira resolveram formar um grupo para venderem juntos a produção e poderem negociar melhores preços com os laticínios. A organização do grupo da Associação 11 de Maio trouxe de volta à auto-estima das famílias, que agora querem novamente viver no campo. Foram melhoradas as tecnologias de produção, através de cursos e intercâmbios. Hoje são 55 famílias de três comunidades integrando o grupo. São 54 mil litros de leite produzidos por mês, e cada litro é vendido com um preço muito melhor do que os produzidos por famílias fora da organização.