Doces Brumade

As Doces Brumade foi criada com o intuito de se tornar uma fonte extra de renda, uma fonte segura. Vimos uma oportunidade no mercado para o consumo do doce de leite. Na época em que essa iniciativa foi criada existiam poucos agricultores que participavam de chamadas públicas como o PNAE e o PAA. Esse mercado é excelente, o governo sempre nos pagou em dia. De 6 em 6 meses comercializávamos cerca de 1 tonelada de doces por esses programas. Atualmente os Doces Brumadi atende somente os consumidores, produzindo doce de leite, queijo trancinha e queijo em barra, totalizando cerca de 80 quilos/mês.
Desafios: O maior desafio é fornecer um produto padronizado. O desafio foi realmente as pessoas aceitarem e também convencer as nutricionistas.
Estratégias: Compromisso e responsabilidade de estar sempre oferecendo produtos de primeira qualidade (ainda mais sendo oferecidos para as crianças).