Animais do terreiro

A família de Antônio e Socorro cria porcos, galinhas e gado, além de cultivar o roçado. Toda a área da propriedade é manejada de forma integrada. As galinhas, além de produzirem carne e ovos, são soltas no roçado após a colheita para controlar as formigas. Os porcos são alimentados com o soro do queijo que é produzido na propriedade, sendo oferecido puro ou misturado com farelo de milho, adicionado à lavagem. Durante o inverno e no início do verão os animais também comem melancia e jerimum. A família prefere criar porco mestiço de piau, que se adapta bem à seca. Garantem que a criação animal é muito importante, gerando renda e contribuindo com a alimentação familiar.