Agricultuta orgânica na Ibiapaba - A Experiência da APOI

A partir de 2001, alguns produtores da Região da Ibiapaba, iniciaram o processo de transição da agricultura convencional, para o sistema de produção orgânica. Em Fevereiro de 2001, este grupo foi formalizado criando então a Associação dos Produtores Orgânicos da Ibiapaba-APOI. Hoje, o processo de produção orgânico está consolidado na região, apresentando ótimos níveis de produtividade, diversidade de produtos ofertados, qualidade e segurança alimentar, sendo referência no estado, para novas experiências, sendo que algumas já se encontram em curso na região.