Agricultura familiar, agroflorestação e organização de agricultores e agricultoras
A ADESSU BAIXA VERDE ( Associação de Desenvolvimento Rural Sustentável da Serra da Baixa Verde) com o apoio do Centro Sabiá, do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Triunfo e do DED-Serviço de Cooperação Alemã iniciou sua trajetória em 1996 com 12 famílias de agricultores. Tinha como objetivos desenvolver atividades agrícolas que gerassem renda e preservassem o meio ambiente, promover a organização dos agricultores, trabalhar o processo de beneficiamento e comercialização da produção, incentivar a integração de jovens e mulheres ao trabalho. Em 1998, a ADESSU gerenciou seu primeiro projeto de implantação de áreas agroflorestais, utilizando técnicas sustentáveis de manejo. Foram adquiridas estacas de plantas nativas e frutíferas, raquetes de palma e construído um viveiro de 22 mil mudas de café, em parceria com a prefeitura de Santa Cruz da Baixa Verde. Essas ações resultaram na formação de um Banco Rotativo de Sementes e Mudas. No ano seguinte, a ADESSU administrou recursos destinado à construção de cisternas de placas através do Programa Comunidade Solidária, sendo beneficiadas famílias dos municípios de Triunfo e Santa Cruz da Baixa Verde, entre elas 22 sócias da ADESSU. A partir desse projeto foi iniciado o Fundo Rotativo de Cisternas, no qual cada família beneficiada responsabilizava-se por repassar 50% do valor do material em 25 parcelas. Com isso, a instituição passou a gerenciar recursos da Articulação do Semi-Árido - ASA Brasil para a construção de cisternas de placas. Passou também a promover encontros sobre gerenciamento de recursos hídricos com as famílias beneficiárias, capacitação, discussões sobre a importância da preservação do meio ambiente e da participação das mulheres e jovens.