A horta como espaço de experimentação para o manejo agroecológico
Com determinação, organização e trabalho coletivo, Ilanir, Antônio Carlos, Anísio, Artanísio, Nazareno e Wilane fundaram um Grupo de Jovens no Assentamento Escalvado, em Itapipoca-CE, para experimentarem juntos um jeito diferente de fazer agricultura. Iniciaram o trabalho produzindo uma horta coletiva. Capinaram, cercaram e prepararam a terra para receber os canteiros. Nessa época, participaram de um curso de Agentes Multiplicadores de Agroecologia. As novas formas de manejo agroecológico foram logo aplicadas na área. Não utilizam qualquer tipo de veneno. As hortaliças foram plantadas a partir do conhecimento de cada jovem e do gosto de consumo da comunidade. As sementes antes compradas agora são produzidas na horta ou são trocadas com outros produtores. Todo o trabalho é realizado em dupla e cada uma cuida de dois canteiros. Os encontros para o manejo da horta se dão pela manhã, a tarde só voltam para molhar os canteiros. Plantam girassol e gergelim como forma de prevenção de ataque de insetos, mas afirmam ainda que o mais importante é manter a diversificação da área. A maior dificuldade encontrada está no período das chuvas, pois o solo alaga. Irão experimentar então plantar batata, arroz e outras plantas que se dão bem nesses terrenos durante essa época. A experiência da horta veio estimular também novos hábitos alimentares. Se antes comiam apenas cebolinha e coentro, hoje reclamam se falta à mesa beterraba, cenoura ou outra verdura ou legume. O que sobre, comercializam na vizinhança e também participam da Feira Agroecológica e Solidária de Itapipoca.