A Experiência de Sirlei

Sirlei assim como muitas outras mulheres, foi criada na roça, com os pais, que ensinaram a agricultura de forma natural. Aos 22 anos ela se casou e foi morar em uma propriedade com o marido que já trabalhava na roça. Na época eles tinham cinco mil pés de café e também trabalhavam com produção de leite. Ela é responsável pela horta, mas também é incumbida de organizar a casa, a alimentação dos trabalhadores e a secagem do café no terreiro. Ela também colhe café e trata das criações animais.