A adoção de conceitos agroecológicos em uma propriedade convencional: a experiência do Sítio Duas Cachoeiras no caminho da sustentabilidade

Relata a experiência da propriedade rural Sítio Duas Cachoeiras, que passou de uma unidade de produção agrícola convencional para um modelo agroecológico. São apresentados os manejos adotados para recuperação do solo, da água, da biodiversidade e paisagem, além da produção orgânica de alimentos. Para avaliar a sustentabilidade do sistema antes e após a adoção de conceitos ecológicos, foram utilizados indicadores econômico e ambiental, considerando como período de estudo três anos distintos em importantes fases de sua existência (1980, 1990 e 2003), além de mostrar a importância que os sistemas que adotam conceitos agroecológicos possuem em relação à produção de água e, exclusivamente para o Sítio Duas Cachoeiras, sua importância como referência em educação. Para isso foram realizados: (a) descrição dos manejos conservacionistas, derivados de conceitos agroecológicos, adotados pelo sítio; (b) mapas de uso e ocupação do solo para os três anos de estudo; (c) calculados os índices emergéticos e o índice de rentabilidade econômica, também para os três anos de estudo; (d) estimado o volume de água da chuva que é infiltrado no solo para mostrar a importância que a propriedade possui como produtor de água; (e) citados projetos em andamento no qual o Sítio Duas Cachoeiras está envolvido e que estão relacionados ao desenvolvimento sustentável. Os principais resultados obtidos foram: (1) a melhor relação custo/benefício foi identificada após a adoção de conceitos ecológicos na propriedade; (2) os sistemas de produção que utilizam conceitos agroecológicos devem integrar redes de Centros para Inovação para o Eco-desenvolvimento.