Em 2017, o Programa de Alimentação
e Nutrição – PALIN/FIOCRUZ-Brasília por meio de um dos projetos do Observatório
Brasileiro de Hábitos Alimentares - OBHA denominado Portas Abertas, promoveu
ciclos de debates, encontros e seminários no campo da alimentação e nutrição e
suas interfaces, estimulando a visão ampliada sobre as diversas dimensões que
envolvem as escolhas e os hábitos alimentares. A atividade aberta ao público,
permitiu a participação de qualquer pessoa como forma de ampliar a participação
de interessados, seja do âmbito acadêmico ou não.
Dentre as temáticas abordadas,
o projeto Portas Abertas promoveu uma incursão sobre a experiência denominada
de Comunidades que Sustentam a
Agricultura – CSA, realizando fóruns de discussão sobre as diversas
dimensões que envolvem sistemas alimentares, hábitos e cultura alimentar.
No DF, os grupos são reunidos pela CSA
Brasília, que deu os primeiros passos em 2012, com as experiências iniciais com
grupos de amigos permacultores na Chácara Toca da Coruja, no Lago Oeste. Além
disso, dentre os marcos importantes que compuseram a história do CSA Brasília, estão
as palestras e cursos que contribuíram para a construção das CSA nesta cidade,
sendo que os cursos oferecidos são pagos pelos interessados.
Destaca-se que
este projeto culminou na criação de um CSA na Fiocruz-Brasília, envolvendo os
trabalhadores da Fiocruz-Brasília, que passaram a receber suas cestas de
produtos, sendo este um momento de entrega e de encontro dos envolvidos para
troca de experiências.
1. Identificação
Nome da organização que está registrando a experiênciaObservatório Brasileiro de Hábitos Alimentares
3. Identificação do tipo experiência
Esta experiência é/foi realizada no Brasil?Sim
Selecione o tipo de experiênciaEnsino-pesquisa-extensão
Se envolve ensino, indique qual(is) o(s) tipo(s) de curso(s)Curso livre (sem titulação)
Se envolve ensino, indique o número total de egressos (pessoas que concluíram o curso/turma)241
Se envolve extensão, indique a área principal da extensãoSaúde
Se envolve extensão, o grupo encontra-se formalmente institucionalizado junto à pró-reitoria de extensão da instituição de ensino?Não
4. Sujeitos
Você considera que a experiência tem uma atuação em Rede? Sim
Sexo - indique o(s) grupo(s) que participa(m) dessa experiência
Feminino
Masculino
Se há um sexo com maior participação, indique
Feminino
Cor ou raça - indique o(s) grupo(s) que participa(m) da experiência
Branca
Parda
Preta
Se há uma cor ou raça com maior participação, indiqueBranca
Faixa etária - indique o(s) grupo(s) que participa(m) dessa experiênciaDe 30 a 60 anos
6. Localização e abrangência espacial
Esta experiência está sendo cadastrada pelo celular (via aplicativo ODK Collect)?
Não
