Nossa Cozinha

O projeto Nossa Cozinha é uma oficina prática de abordagem da agroecologia através da alimentação. A oficina era realizada (em 2019) presencialmente duas vezes por semana, em dois turnos, contabilizando um total de 4 turmas semanais. Atualmente, seguimos as atividades de forma online, onde as crianças e famílias do projeto recebem um kit de ingredientes/materiais e uma vídeo-aula com receitas/atividades para serem feitas em suas casas.
Dentro das atividades procura-se tratar da comida como projeto político, levando a comida saudável como base norteadora.
A alimentação saudável transpassa por outros conceitos também trabalhados dentro do projeto, como a valorização histórica, menor impacto ambiental, libertação animal, memória afetiva, sem desperdício, justiça social, etc.
Acreditamos que a frequência na oficina promove para os alunos e famílias envolvidas um impacto positivo na saúde física e mental, uma vez que promove a alimentação consciente, mas também o bem-estar, cuidado com o corpo e mente, preza pelas relações de troca e aprendizados. Muito disso pôde também ser constatado após a inserção do trabalho de uma assistente social no projeto, que entrevistou e teve mais informações sobre o trabalho realizado para os envolvidos. Até então, não temos práticas com geração de renda aos envolvidos.
Práticas em saúde e agroecologia
- Práticas Agroalimentares (produção/beneficiamento/consumo)
- Plantas alimentícias não convencionais (PANCs)
- Quintais sócio-produtivos (horticultura, pomar, etc.)
- Compostagem
- Cozinhas comunitárias
- Prácticas Integradas y complementarias en Salud
- Plantas medicinais e fitoterapia
- Esta práctica es considerada una tecnología social por los protagonistas de la experiência?
- Não
Políticas públicas
- Caso a experiência tenha acessado uma ou mais políticas públicas brasileiras, indique
- Nenhuma
Resistências e ameaças
- Algo ameaça esta experiência?
- Disputa territorial ou dificuldade de acesso ao território
- Há conflito(s) ambiental(is) no(s) território(s) onde essa experiência acontece?
- Não
Sujeitos
- Você considera que a experiência tem uma atuação em Rede?
- Não
- ¿Con qué grupos se construye esta experiencia?
- Outro
- Educadoras/es
- Estudantes
- Sexo: indique los grupos que participan en esta experiencia
- Feminino
- Masculino
- Color o raza - indique lo(s) grupo(s) que participan de la experiencia
- Branca
- Preta
- Faixa etária - indique o(s) grupo(s) que participa(m) dessa experiência
- De 7 a 14 anos
- Até 6 anos
- Se há uma faixa etária com maior participação, indique
- De 7 a 14 anos
Outros sujeitos
- Quais outras/os?
- Comunidade do território
Identificação
- O describa es el nombre de la organización que registra la experiencia
- Conexão Escola
Duração da experiência
1 Impacto da Pandemia da Covid-19
- Essa é uma experiência criada em resposta aos efeitos da crise sanitária decorrente da pandemia do Coronavírus (Covid-19)?
- Em parte, a experiência já acontecia mas houve ajustes devido à pandemia
Identificação do tipo experiência
- Esta experiência é/foi realizada no Brasil?
- Sim
- Selecione o tipo de experiência
- Ensino-pesquisa-extensão
- Se envolve ensino, indique qual(is) o(s) tipo(s) de curso(s)
- Curso livre (sem titulação)
- Si se trata de enseñanza, indique el número total de vacantes disponibles (por curso/clase)
- 40
- Se envolve ensino, indique o número total de egressos (pessoas que concluíram o curso/turma)
- 40
Redes em saúde e agroecologia
- De que forma sua organização poderia colaborar na criação e/ou fortalecimento dessas redes?
-
Com intercâmbio de experiências; colaboração em atividades de outras organizações; parcerias; etc.
Estamos abertos a outros caminhos de fortalecimento.
Estratégias de Comunicação e Anexos
- Que tipo(s) de ferramenta(s) utiliza para divulgar a experiência e se comunicar com os envolvidos?
- Outra
- Whatsapp/Telegram
- Qual outra?
- Youtube
Localização e abrangência espacial
- Esta experiência está sendo cadastrada pelo celular (via aplicativo ODK Collect)?
- Não
- Qual é a abrangência territorial das ações desenvolvidas na experiência?
- Local
- Ano de publicação
- 2020
- Última atualização
- 05/10/2020
- Mapeamento
- Saúde e Agroecologia
- Áreas Temáticas
-
Educação e Construção do Conhecimento Agroecológico
Juventudes
Práticas de Cuidado em Saúde e Medicina Tradicional
Terra, Território e Ancestralidade
Agricultura Urbana e Periurbana
Arte, Cultura e Comunicação
Biodiversidade e Bens Comuns
Agrotóxicos e Transgênicos
Alimento, Segurança e Soberania Alimentar